Reissack – Asiatische Lebensmittel

Thai Fresh European Grass Parsley (100g)

3,09

Thai Fresh European Grass Parsley

100g

Verfügbarkeit: 6 vorrätig

Produkt enthält: 100 g

Kategorie:

3,09 / 100 g

Thailändische Petersilie ist in der thailändischen Sprache auch als Pak Chee Farang bekannt. Dieses vielfältige Gemüse ist ein Grundbestandteil einer Vielzahl von thailändischen Gerichten und Küchen. Thailändische Petersilie hat den Ruf, ein schwer anzubauendes Kraut zu sein, da ihre Lebensdauer so kurz ist und vergleichsweise kühlere Temperaturen benötigt, um in Hülle und Fülle zu wachsen. Aus diesem Grund wird thailändische Petersilie hauptsächlich in den nördlichen Provinzen Thailands angebaut, wo die Temperaturen viel kühler sind als die tropischen Bedingungen Südthailands.

Thai Petersilie ist reich an Eisen, Kalzium und zahlreichen Nährstoffen, was das Kraut sehr gut für Ihren Körper macht. Der Geschmack des Krauts ist stark und scharf und verleiht Gerichten ein gewisses Element, das Sie sofort bemerken würden, wenn die thailändische Petersilie herausgenommen würde.

Variationen der Pflanze wachsen in Südamerika, der Karibik, Mexiko, Thailand, Vietnam und im Allgemeinen in ganz Asien. In der südamerikanischen und karibischen Küche wird thailändische Petersilie in einer Vielzahl von Eintöpfen und Suppen verwendet.

Der Geschmack des Krauts wurde mit Koriander verglichen und als Beilage für thailändische Gerichte wie Thai Beef Salad (Yam Nua) und Laab Gai verwendet. Thai Petersilie wird auch in einer Vielzahl von thailändischen scharfen Salaten wie Som Tam verwendet, die in Thailand bei Einheimischen und Besuchern gleichermaßen sehr beliebt sind.

Da Thai Petersilie bei kühleren Temperaturen gedeiht, finden Sie das Kraut in den nördlichen Provinzen des Königreichs in einer Vielzahl von Gerichten. Die Issan-Küche aus dem Nordosten Thailands ist im ganzen Land berühmt und verwendet thailändische Petersilie in einer Reihe von Salaten und als Beilage für die meisten Mahlzeiten. Issan-Essen ist beliebt, und Sie finden viele Issan-Restaurants in jeder Region Thailands, sogar im Süden, der normalerweise mehr von Malaysia beeinflusst ist.

Produkt aus Thailand.

 

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