Shiitake-Pilze gehören weltweit zu den beliebtesten Pilzen. Sie werden für ihren reichen, herzhaften Geschmack und ihre vielfältigen gesundheitlichen Vorteile geschätzt. Verbindungen in Shiitake können helfen, Krebs zu bekämpfen, die Immunität zu stärken und die Herzgesundheit zu unterstützen.
Shiitake sind kalorienarm. Sie bieten auch gute Mengen an Ballaststoffen sowie B-Vitaminen und einigen Mineralien.
Die Nährstoffe in 4 getrockneten Shiitake (15 Gramm) sind (2Trusted Source):
- Kalorien: 44
- Kohlenhydrate: 11 Gramm
- Ballaststoffe: 2 Gramm
- Eiweiß: 1 Gramm
- Riboflavin: 11% des Tageswertes (DV)
- Niacin: 11% des DV
- Kupfer: 39 % des DV
- Vitamin B5: 33% des DV
- Selen: 10% des DV
- Mangan: 9% des DV
- Zink: 8% des DV
- Vitamin B6: 7% des DV
- Folat: 6% des DV
- Vitamin D: 6% des DV
Bei gefrorenen Artikeln, Gemüse und Obst übernehmen wir keine Haftung beim Standard Versand. Es besteht dann die Möglichkeit des Expressversands (höhere Kosten)