TRS Black Eye Beans können mit jedem Gemüse oder Curry verwendet werden, auch werden sie als Keimling gegessen, da sie reich an Proteinen und Ballaststoffen sind. fnb basket stellt diese schwarzen Bohnen in 500g Verpackung online zur Verfügung.
Die Black Eye Beans sind eine Hülsenfrucht mit einer zarten Cremefarbe und einem charakteristischen “schwarzen Auge” oder Fleck. Sie sind ein fester Bestandteil der amerikanischen, afrikanischen und asiatischen Küche. In den Südstaaten der USA gilt der Verzehr von Black Eye Beans am Neujahrstag als Glücksbringer. Black Eye Beans sind auch als Lobhiya (/Lobia) / Rongi / Karamani oder Kuhbohnen bekannt.