Reissack – Asiatische Lebensmittel

Fresh Thai Sweet Basil (100g)

3,09

Fresh Thai Sweet Basil

100g

Verfügbarkeit: 6 vorrätig

Produkt enthält: 100 g

Kategorie:

3,09 / 100 g

Thai Basilikum (süß) 100g

Thailändischer Name: Bai Holapa

Thai-Basilikum (oder Holapa-Blatt) hat tiefgrüne Blätter mit violetten Blütenknospen und Stielen. Es hat einen Anisgeschmack zusätzlich zu seinem süßen Basilikumduft. Fügen Sie eine Handvoll ganze Blätter zu Currys hinzu.

Drei Sorten des herrlich duftenden Krauts – Basilikum – kommen im tropischen Asien vor. Allerdings unterscheiden sich die drei Pflanzen in Aussehen und Geschmack deutlich. Das dem europäischen oder süßen Basilikum am nächsten kommende ist die am häufigsten in der Region anzutreffende Sorte, insbesondere in Thailand und Vietnam. Dieses Basilikum, das in Thailand als Bai Holapa bekannt ist, hat intensiv aromatische dunkelgrüne Blätter und violette Blütenköpfe. Es wird in Thailand oft roh als Kraut gegessen, serviert auf einer Platte mit frischen Kräutern, die zu Salatblättern hinzugefügt werden, um Frühlingsrollen zu umhüllen, oder mit rohem Gemüse und einem würzigen Dip geknabbert. Dieses Basilikum wird auch (oft in Handvoll) zu gebratenem Hühnchen oder Rindfleisch oder zu Currys hinzugefügt, insbesondere in Thailand.

Botanischer Name: Ocimum Basilicum.

Produkt aus Thailand

 

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