Zab Mike – Fermented Fish Sauce (350ml)
Zab Mike ist eine leckere, authentische, würzige Thai-Fischsauce für Papayasalat. Pla ra oder Pla Rah ist eine traditionelle nordostthailändische und laotische Gewürzsauce, die durch Fermentieren von Fisch mit geröstetem Reispulver und Salz hergestellt wird
Zutaten:
Fermentierte Fischsauce (Fisch, gemahlener gerösteter Reis, Wasser, Salz) 93 %,
Zucker, eingelegter Knoblauchsaft, Geschmacksverstärker (E621),
Farbstoff (Karamell), Stabilisator (Xathan).
Nährwerte pro 100 g
- Energie 2757 kJ
- Energie 662 kcal
- Fett 56 g
- Davon gesättigt 5,0 g
- Kohlenhydrate 11g
- Zucker 5,8 g
- Proteine 29 g
- Salz 0,01 g
