Vinh Thuan Bot Banh Cuon (Mehl für nasses Reispapier)
Gebrauchsanweisung: Mehl für nasses Reispapier
Füllung: Reines Schweinefleisch in kleine Würfel geschnitten. Champignons, Maniok, Veilchenzwiebeln gut hacken – durchkneten und dann vorsichtig ausdrücken – Jede einzelne Masse in eine heiße Pfanne geben, in Fett anbraten, zu einer Wende fertig machen. Fügen Sie Natriumglutamat, Salz, Zucker hinzu, wie man es lecker macht.
Deckel: Beutel Mehl (400 g) mit 750 ml Wasser mischen, ½ Kaffeelöffel Salz hinzufügen, langsam schütteln, um alles aufzulösen.
Befestigen Sie eine Tuchrolle oben auf dem Topf mit kochendem Wasser (füllen Sie Wasser nur bis zu des Topfes). Gießen Sie eine Schöpfkelle wässriges Mehl über die gesamte Oberfläche des Tuchs, verteilen Sie es und legen Sie den Deckel auf den Topf ca. 2 Minuten, um das Mehl zu einer Umdrehung zu machen. Ein Bambusstab wird verwendet, um Mehl von der Stoffoberfläche abzuschöpfen. Legen Sie es auf ein geöltes rundes Tablett. Legen Sie die Kuchenfüllung auf das flexible Mehl und rollen Sie es auf. Beseitigen Sie die Mehlreste auf der Tuchoberfläche und dämpfen Sie beim nächsten weiter.
Pfannkuchen mit einer Schere in kurze Stücke schneiden. Braune Zwiebel auf Pfannkuchen verteilen. Bereiten Sie sich für die Verwendung mit dampfendem Sojasprossen, Salat und Basilikum vor, eingetaucht in Fischsauce mit rotem Pfeffer.
An einem kühlen, trockenen und hygienischen Ort aufbewahren.
Zutaten:
Reisstärke (90%),
Tapiokastärke (10%).
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
- Brennwert 1505kJ 360 kcal
- Fett 0,1g
- davon große Fettsäuren 0g
- Kohlenhydrate 86,1g
- davon Zucker 0g
- Ballaststoffe 0g
- Eiweiß 3,5g
Hersteller: Vinh Thuan
