Zimt wird als Aromastoff in alkoholfreie Getränke, Tee und Backwaren verwendet wird, und wird oft Haferflocken, Süßigkeiten, heiße Schokolade, Tee oder Kaffee, und Kaugummis zugesetzt. Zimt ist eine häufige Zutat in vielen indischen Currys wegen seiner zarten Duft und heilenden Wirkungen.
Es wird in den reichen wie Currys Shahi Paneer und Korma verwendet.
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