Instant Japanese Fresh Udon sind dicke, weiche japanische Nudeln aus Weizenmehl, Wasser und Salz. Traditionell wird der Teig nicht gezogen, sondern einfach ausgerollt und geschnitten. Udon-Nudel ist eine der beliebtesten Nudeln in Japan.
Sie können diese vielseitigen Udon-Nudeln als Nudelsuppe oder als Wokgericht zubereiten.
Zutaten:
Weizenmehl 75%, Salz 4.5%,
Wasser 20.5%.