Die glutenfreien Sempio-Glasnudeln werden aus Süßkartoffel- und Tapiokastärke hergestellt und sind im trockenen Zustand halbtransparent. Beim Kochen werden sie durchscheinend glasartig und sind größtenteils geschmacklos.
Sempio glutenfreie Glasnudeln werden 4 Stunden lang durch Heißluft-Konvektionstrocknung getrocknet, ein Prozess, der einer natürlichen Trocknungsumgebung sehr ähnlich ist und die Nudeln gleichmäßig trocknen lässt. Sie werden nicht so leicht matschig, matschig oder klebrig und behalten ihre federnde Textur länger und kleben beim Kochen nicht aneinander.
Perfekt für die Zubereitung von Japchae oder Knödeln oder als Ergänzung zu Eintöpfen, Suppen oder geschmortem Hühnchen.
Kein Kalialaun, keine künstlichen Farbstoffe, keine Konservierungsstoffe. Gluten-frei.
Zutaten:
Tapiokastärke, Süßkartoffelstärke,
Natriumalginat, Tintenfischtinte
Menge pro Portion Kalorien70 Menge pro Portion % Tageswert*
- Gesamtfett 0g
- Gesättigtes Fett12g
- Transfettsäure0.0mg
- Cholesterin 0.0mg
- Natrium 2mg
- Gesamtkohlenhydrat 1g
- Ballaststoffe0g
- Zucker0g
- Protein 0g
- Kalzium0
Hersteller: Sempio
