Schwarzer Klebreis (kao neow domin Thai) wird manchmal als indonesischer schwarzer Reis, schwarzer (oder lila oder roter) klebriger Reis, süßer oder wachsartiger Reis bezeichnet. Es ist nicht die Vollkornversion des weißen Klebreis, sondern eine einzigartige Reissorte.
Schwarzer Klebreis hat viele Namen: Schwarzer Klebreis, süßer Reis und indonesischer schwarzer Reis. Es ist eine unpolierte Vollkornreissorte, die einen süßen, nussigen und erdigen Geschmack hat und in der indonesischen Küche weit verbreitet ist. Wegen seiner natürlichen Süße wird schwarzer Klebreis am häufigsten verwendet, um köstliche Puddings zuzubereiten, die wie Brei, zum Frühstück oder als dekadente Leckerei nach dem Abendessen serviert werden können. Während die Kleie von Schwarzem Klebreis am häufigsten für schwarz gehalten wird, hat sie tatsächlich eine tiefe und satte Burgunderfarbe!
Leistungen
Blood Booster – Schwarzer Reis hat einen hohen Eisengehalt
Traditionelle Medizin – Es wird in China als traditionelle Medizin verwendet. Es hat den niedrigsten Gehalt an Kohlenhydraten, ist reich an Ballaststoffen und Aminosäuren
Es kann bei der Behandlung einer gesunden Nierenfunktion helfen
Verhindert vorzeitiges Altern
Cholesterin reinigen
Entgiftung
Nährwertangaben Portionsgröße 100 Gramm, 100 Gramm
- Energie (kJ) 1431,00 kJ
- Energie (kcal) 342.01 kcal
- Fett 3,2 Gramm
- davon:Gesättigte Fettsäuren 0.7 Gramm
- Kohlenhydrate 70,00 Gramm
- Zucker 2,6 Gramm
- Eiweiß 8,7 Gramm
- Salz 0 Gramm
Importeur: Asia Express Food B.V., Kilbystraat 1, 8263 CJ, Kampen