Sataysauce (auch Satesauce und Sateesauce) ist eine Würzsauce bzw. ein Dip, der ursprünglich aus Indonesien und Thailand stammt und hauptsächlich für das Grillgericht Satay verwendet wird. Ähnliche Saucen werden auch in den Nationalküchen von Malaysia, Vietnam und China verwendet.
Zutaten:
Wasser, Zucker, Erdnuss (14%), Kokosnussmilch, Zwiebeln, Sojabohnenöl, Glukosesirup, Salz, Gewürze (Kurkuma, Zimt, Kreuzkümmel, Muskat, Kardamon, Koriander), Chilli, Verdickungsmittel: E1422, Zitronengras, Säurungsmittel: E330, E334, Knoblauch, Farbstoff: E160c.
Allergiehinweise: Erdnüsse, Soja, Sellerie.
Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
- Brennwert 655 kJ 156 kcal
- Fett 7,9 g
- – davon vielfältige Fettsäuren 1,6 g
- Kohlenhydrate 15g
- – davon zucker 7,8 g
- Ballaststoffe
- Eiweiss 6,3 g
- Salz 20g
Importeur:
Thai Mas B.V.
Kievitsven 104
5249 JK Rosmalen, Niederlande
Ursprungsland: Thailand
