Por Kwan Pad Thai Sauce – Saure und würzige Sauce für Reisstäbchen: – ermöglicht die schnelle und einfache Zubereitung eines köstlichen Pad Thai. Wenn Sie nicht die Zeit und / oder Energie haben, Pad Thai von Grund auf neu zuzubereiten, weichen Sie einfach einige Reisstäbchennudeln in warmem Wasser für etwa eine Stunde ein, je nach Wunsch. Während die Nudeln einweichen, etwas Pflanzenöl in einem Wok erhitzen, aromatische Gewürze und Öle erhitzen, Fleisch nach Wahl (Garnelen, Hühnchen usw.) hinzufügen und kochen. Fügen Sie Reisnudeln hinzu, fügen Sie 2-3 Esslöffel Wasser hinzu und fügen Sie 1/2 Tasse Pad Thai-Sauce hinzu. Zusammenrühren und auf eine Seite des Woks drücken. Schlagen Sie ein Ei auf und rühren Sie es im Wok um, dann mischen Sie das gekochte Ei mit den anderen Zutaten. Fügen Sie nach Belieben weitere Zutaten hinzu (Tofu, Schnittlauch, zerstoßene Erdnüsse usw.).
Zutaten:
Zucker, Wasser, Schalotten, Erdnüsse,
Knoblauch, Fischsauce (Sardellenextrakt, Salz, Zucker),
Salz, Säureregulator E334, Verdickungsmittel E4125,
Farbstoff E150c, Chili.
