Die Hoisinsauce hat ihren Ursprung in China und „Hoisin” bedeutet übersetzt „Meeresfrüchte“. Dabei enthält die Sauce traditionell keinerlei Meeresprodukte, sondern wird aus Sojabohnen, Reisessig, Chili, Knoblauch, Zucker und Gewürzen hergestellt. Die etwas süßliche und pikante Hoisinsauce von FLYING GOOSE wird sowohl für das wohl bekannteste chinesische Gericht, die Pekingente, als auch für zahlreiche Grill-, Schmor- oder Wokgerichte verwendet. In Vietnam wird die Hoisinsauce auch zu Suppen, sogenannten „Pho“ gereicht, damit man diese nach Belieben nachwürzen kann. Probieren Sie die pikant-süße Hoisinsauce von FLYING GOOSE auch als Dip für Gemüse, Fisch oder Fleisch!
Zutaten:
Wasser, Zucker, SOJAbohnenpaste (SOJAbohnen, WEIZENmehl
, Salz, Wasser, Zucker, Geschmacksverstärker: E621, Konservierungsstoff: E211),
Salz, Branntweinessig, Modifizierte Maisstärke,
Knoblauch, Farbstoff: E150a, SESAMöl, Sternanis,
Konservierungsstoff: E202, E210.
