Mit dem Mix für Sinigang sa sampalok können Sie eine authentische Philippinische Suppe mit Gemüse und Fisch, Fleisch oder Garnelen zubereiten.
Rezept Sinigang na Baboy ( mit Schweinefleisch)
Wasser und Rippchen zum kochen bringen und 1 in Streifen geschnittene Zwiebel addieren + 1 geviertelte Tomate addieren.
Ein paar schwarze Pfefferkörner addieren.
Wenn das Fleisch gar ist mit Salz, und dem Sinigang Pulver abschmecken.
Chinakohl oder Spitzkohl addieren. Und nur kurz garen, damit der Kohl noch bissfest ist.
Rezept Sinigang na Hipon ( mit Garnelen)
Wasser und 1 in Streifen geschnittene Zwiebeln zum kochen bringen, paar Pfefferkörner addieren und 1 geviertelte Tomate addieren.
Stangenbohnen nach belieben addieren, weiter kochen.
1 Kilo Garnelen addieren, wenn die Garnelen ihre Farbe wechseln sind sie schon fast gar und brauchen nur noch kurz weiter kochen.
Mit Fischsauce und Sinigang Pulver abschmecken.
Chinakohl oder Spitzkohl addieren und nur noch kurz garen, damit der Kohl bissfest bleibt.
Mit Reis und einem kleinen Schälchen mit Fischsauce servieren.
Zutaten:
Tamarindenfrucht 26%, Jodsalz, Säureregulator E330,
Geschmacksverstärker E621, Tomatenpulver, Reismehl, Chili, Zucker.
Nährwertangaben Portionsgröße 100 Gramm
- Energie (kcal) 183,31 kcal
- Kohlenhydrate 38 Gramm
- Zucker 20 Gramm
- Protein 8,3 Gramm
- Salz 40,2 Gramm
Hersteller: Marigold Manufacturing Corporation
538 Jenny´s Ave., Maybunga Pasig City Philippines
