Traditionelle japanische Sojasauce wird durch ein natürliches Kochverfahren aus vier Zutaten hergestellt: Soja, Weizen, Wasser und Salz. Diese süße Variante wird hauptsächlich verwendet, um Reis zu würzen, Laden von Fleisch, in Salate, Yakitori usw.
Zutaten:
Zucker 36%, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizen, Salz),
Glukosesirup, Wein (Schwefeldioxid), Wasser, Salz, Hefeextrakt.
Allergene – Sojabohnen, Weizen, Sulfite