Reissack – Asiatische Lebensmittel

Hobe – Special Bihon (227g)

2,69

Hobe – Special Bihon

227g

Verfügbarkeit: 5 vorrätig

Produkt enthält: 227 g

Kategorie:

1,19 / 100 g

Hobe – Special Bihon (227g)

Zutaten: Maisstärke 70%, Wasser.

Trocken lagern

Produkt aus Phillipinen.

 

Rezeptvorschlag:

Zutaten:

– 227g Pancit Bihon-Maisnudeln

– 500g Hähnchenbrustfilet

– 125g Schweinefleisch, in feine Streiten geschnitten

– 125g Krabben, geschält

– 1 Karotte, in feine Streifen geschnitten

– 125g Zuckererbsen

– 1-2 Weißkohl, fein geschnitten

– 1 Tasse Hühnerbrühe (aus gekochter Hähnchenbrust)

– 1 EL Sojasauce

– Salz, Pfeffer

– Öl zum Anbraten

 

Zubereitung:

Hähnchenbrust und Schweinefleisch sowie die Krabbe unter Zugabe von Wasser kochen, bis das Fleisch gar ist. Im Anschluss die Hähnchenbrust klein schneiden. Beachten: Den entstandenen Fond bitte aufbewahren! In einem Wok oder Pfanne Karotte, Sellerie, Zuckererbsen und Weißkohl kräftig in Öl anbraten. In einem Topf die Nudeln in warmes Wasser geben und einweichen lassen bis die Nudeln bissfest sind, unter Zuhilfenahme eines Siebes abgießen und zur Seite stellen. Im Wok oder Pfanne Öl erhitzen und die Zwiebel braten. Den Knoblauch hinzugeben und ebenfalls kurz anbraten. Danach das Hähnchen- und Schweinefleisch sowie die Krabben hinzufügen, kurz aufkochen lassen und mit Salz und Pfeffer und Sojasauce abschmecken. Im Anschluss die Nudeln und das Gemüse unterrühren und zusammen noch einmal kurz erhitzen. Auf einem Teller anrichten und servieren.

 

Nährwertangaben pro 100g

  • Brennwert 1580 kJ/373 kcal
  • Fett 1,8g
  • – davon vielfältige Fettsäuren < 0,1g
  • Kohlenhydrate 87g
  • – davon Zucker < 0.5g
  • Eiweiss < 0,5g
  • Salz 0,18g

Hersteller: Hobe

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