Ein Maismehl aus Südamerika, das zur Herstellung des Maismehlteigs verwendet wird, auch bekannt als “masa de arepa” oder “masarepa”. Dies wiederum wird zur Herstellung von Arepas, Pupusas, Empanadas, Hallacas, Bollos und mehr verwendet.
Ein gekochtes vorgekochtes Maismehl, das einen Instant-Teig ergibt.
Es ist ganz anders als mexikanische Maismasa und sollte nicht vertauscht werden.
Zutaten:
vorgekochtes gelbes Maismehl,
Eisen, Niacin, Thiamin, Riboflavin, Folsäure.