Reissack – Asiatische Lebensmittel

Sun Dried Fish – Dalagang Bukid (200g)

12,99

Dried Fish Dalagang Bukid

200g

Nicht vorrätig

Produkt enthält: 200 g

Kategorie:

6,50 / 100 g

Getrockneter Dalagang-Bukid-Fisch oder yellow tail fusilierist ein weißes Fleisch und ein köstlicher Fisch, der in Textur und Geschmack dem Lapu-Lapu-Fleisch (Zackenbarsch) sehr ähnlich ist.

Daing/Tuyo/Bilad“ bedeutet „sonnengetrocknet“ und bezieht sich auf getrockneten Fisch aus den Philippinen. Als „Daing“ zubereiteter Fisch wird normalerweise aufgeschnitten, ausgenommen, reichlich gesalzen und dann sonnen- und luftgetrocknet. Es gibt auch „grätenlose“ Varianten, die den Fisch vor dem Trocknen filetieren.

 

Zutaten: yellow tail fusilier und Salz.

Allergenhinweis: Fisch

 

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