Reissack – Asiatische Lebensmittel

Diamond – Yamswurzel (500g)

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Diamond – Yamswurzel

500g

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1,00 / 100 g

Diamond – Yamswurzel (500g)

Die Yamswurzel, die ähnlich wie eine Süßkartoffel schmeckt und aussieht, steckt voller Vitamine und zellschützenden Antioxidantien. Sie enthält viel Kalium, Zink, Mangan, Kupfer und Eisen.

Ein wichtiger Inhaltsstoff ist auch das sogenannte Diosgenin, eine Vorstufe des menschlichen Hormons Progesteron. Es ist je nach Sorte in unterschiedlicher Konzentration vorhanden – besonders gehaltvoll ist die mexikanische Yamswurzel. Progesteron reguliert im Körper der Frau die Vorgänge des Menstruationszyklus, die Schwangerschaft sowie der Entwicklung des Embryos.

Aufgrund ihrer zahlreichen positiven Inhaltsstoffe findet die Yamswurzel als Heilpflanze bei zahlreichen Beschwerden Anwendung.

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