Ube-Marmelade ist eine Marmelade aus der lila Wurzel, die hauptsächlich in Asien vorkommt. Die Karotte erinnert an die Süßkartoffel.
Zutaten:
lila Yam (62%),
Rohrzucker
Nährwertangaben pro 100g:
- Energie 1033 kj/247 kcal
- Protein 1,0 g
- Kohlenhydrate 60 g
- Fett 0 g
- Ballaststoffe 1 g
- Natrium 1,010 g