Gewürzpaste für vietnamesisches Hühnchen-Curry Ga Cari (mild)
Mit einer sanften und delikaten Mischung aus aromatischen Kräutern und Gewürzen wird das vietnamesische Hühnchen-Curry normalerweise mit Reis oder französischem Brot (Baguette) gegessen.
Kein Zusatz von MSG, Konservierungsmitteln oder künstlichen Farben. Glutenfrei.
Vietnamesisches Hühnchen-Curry (4 Portionen):
Zutaten:
1 Päckchen vietnamesische Hühnchen-Curry-Gewürzpaste
2-3 EL Pflanzenöl
250 g 1/2 lb) gehackte Hähnchenstücke
1 kleine Süßkartoffel oder Kürbis, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 Karotte oder Kartoffel, in mundgerechte Stücke geschnitten
1 3/4 Tassen (385 ml) Kokosmilch oder Milch
Minzblätter als Garnitur
Koch Anleitung:
- Öl in einem beschichteten Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Gewürzpaste hinzufügen, 1/2 Minute braten oder bis es duftet
- Hähnchen hinzufügen und 2 Minuten braten
- Kokosmilch, Karotte oder Kartoffel und Süßkartoffel oder Kürbis einrühren, aufkochen. Hitze reduzieren, ohne Deckel 20 Minuten köcheln lassen oder bis sie gar sind. Garnieren und heiß servieren
Kochtipp: Anstelle von Hühnchen kann auch Rind oder Lamm verwendet werden
Allergenhinweis: Enthält Soja.
Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach dem Öffnen sofort verwenden.
Durschnittliche Nährwertangaben je 100g
- Brennwert 634kJ/152kcal
- Fett 9,9g
- – davon vielfältige Fettsäuren 1,7g
- Kohlenhydrate 11g
- – davon Zucker 9g
- Ballaststoffe 4,3g
- Eiweiß 3g
- Salz 9,4g
Herstellungsland: Thailand
Impoteur:
Heuschen & Schrouff OFT B.V., P.O. Box 30202,
6370 KE Landgraaf – Holland