Reissack – Asiatische Lebensmittel

Asian Home Gourmet – Indian Meat Curry Rogan Josh (50g)

1,59

Asian Home Gourmet – Indian Meat Curry Rogan Josh

50g

Verfügbarkeit: 5 vorrätig

Produkt enthält: 50 g

Kategorie:

3,18 / 100 g

(Rogan Josh) In Nordindien ist aromatisches Masala eine beliebte Gewürzmischung, die wegen des appetitlichen Geschmacks genossen wird, den sie Fleisch wie Lammfleisch verleiht. Ursprünglich ein Mughal-Rezept, ist Rogan Josh eines der bekanntesten Gerichte der kaschmirischen Küche und reich an vielen aromatischen Gewürzen. Am authentischsten mit Lamm zubereitet, passt diese Currypaste auch hervorragend zu Rind, Ziege oder sogar Pute. Für ein authentisches indisches Erlebnis servieren Sie es mit Biryani-Reis. Das Sortiment an Gewürzpasten und Saucen von Asian Home Gourmet bringt die Köstlichkeiten der asiatischen Küche direkt zu Ihnen nach Hause. Aus den frischesten Zutaten hergestellt, verlieben sich Menschen auf der ganzen Welt in die Vielseitigkeit, den Geschmack und die Bequemlichkeit unserer Produkte!

Kein zugestztes Glutamat. Keine Konservierungsstoffe oder künstliche Farbstoffe.

Zutaten:

Sojaöl, rote Chilis, Salz, gemahlene Kurkuma,

Zucker, Kräuter und Gewürze, Muskatblüte,

Senf, Kreuzkümmel, Pfeffer, Koriander.

Koch Anleitung:

  1. Öl in einem antihaftbeschichteten Topf bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel und Gewürzpaste hinzufügen, 2 Minuten braten
  2. Fleisch hinzufügen, 5 Minuten braten. Hitze reduzieren, Wasser und Joghurt einrühren, aufkochen
  3. Zudecken und 30 Minuten köcheln lassen. Heben Sie den Deckel an und köcheln Sie weitere 15-20 Minuten oder bis das Fleisch zart und die Soße dick ist. Gelegentlich umrühren.

Kochtipps:

ein. Wenn Hühnchenfleisch verwendet wird, befolgen Sie Schritt 1 oben. Hähnchen dazugeben, 3 Minuten braten. Hitze reduzieren, 1 Tasse (220 ml) Wasser und 1/2 Tasse (110 ml) Joghurt einrühren, aufkochen. 15-20 Minuten offen köcheln lassen. Gelegentlich umrühren

  1. Für einen reichhaltigeren Geschmack 3 EL Tomatenpüree hinzufügen
  2. Anstelle von Lamm können auch Rind, Linsen oder Gemüse verwendet werden.

Kühl und trocken lagern.

 

Nährwertangaben pro 100g

  • Brennwert 1005 KJ
  • Energie 240 Kcal
  • Fett 20 g
  • dav.ges. Fettsäuren 3.1 g
  • Kohlenhydrate 9 g
  • davon Zucker 6,5 g
  • Ballaststoff 7,7 g
  • Eiweiss 2,3 g
  • Salz 13 g

Importeur:
Heuschen & Schrouff OFT B.V.
P.O. Box 30202
6370 KE Landgraaf, Holland

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