Der kantonesische Stir-Fried Rice ist eine einfache Mahlzeit für jeden Tag, die die natürlichen Aromen und Düfte der Zutaten hervorhebt. Perfekt mit frischen Zutaten, aber auch eine tolle Möglichkeit, Reste aufzupeppen.
Kein Zusatz von MSG, Konservierungsmitteln oder künstlichen Farben.
Kantonesischer gebratener Reis (4 Personen):
Zutaten:
1 Päckchen kantonesische gebratene Reis-Gewürzpaste
2-3 EL Pflanzenöl
1 große Zwiebel, in dünne Scheiben geschnitten
100 g Garnelen, Schinken oder Speck
3 1/4 Tassen (650 g) gekochter Reis
2 Eier, geschlagen
100 g gefrorenes gemischtes Gemüse
Geschnittene Frühlingszwiebeln und rote Chilis, in dünne Scheiben geschnitten, als Garnitur
Koch Anleitung:
- Öl im Antihaft-Wok bei mittlerer Hitze erhitzen. Zwiebel, Garnelen, Schinken oder Speck hinzufügen or
- 3 Minuten unter Rühren braten. Reis und Gewürzpaste zugeben, 2 Minuten braten
- Drücken Sie die Mischung auf eine Seite des Woks. Eier hinzufügen, 1 Minute kochen und unter die Reismischung rühren. Fügen Sie gemischtes Gemüse hinzu und braten Sie es 2 Minuten lang oder bis es heiß ist. Garnierung
Kochtipp:
Anstelle von Fleisch oder Garnelen können auch Erbsen, Champignons oder Gemüse nach Wahl verwendet werden
Vor direkter Sonneneinstrahlung schützen und an einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren.
Nach dem Öffnen sofort verwenden.
Zutaten:
Schalotten, Sojaöl, Sojasauce (Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl, Zucker, Salz),
Tomatenmark, Salz, Knoblauch, Zwiebel,
dunkle Sojasauce (Zucker, Salz, Wasser, Sojabohnen, Weizenmehl),
Pfeffer.
Nährwertangaben (pro 100 g)
- Brennwert: 694kJ / 166kcal
- Fett: 13g
- – davon gesättigt: 2.1g
- Kohlenhydrate: 9,2g
- – davon Zucker: 8,2g
Importeur:
Heuschen & Schrouff OFT B.V.
P.O. Box 30202
6370 KE Landgraaf, Holland