Kokosmilch von Aroy-D besteht zu 70 % aus Kokosextrakt. Durch die dickere Kokosmilch/Sahne ist sie ideal zum Kochen geeignet, wodurch das Gericht cremig und cremig wird. Kokosmilch wird aus geriebenem Fruchtfleisch der Kokosnuss hergestellt, das mit Wasser vermischt und geknetet wird. Die erste gepresste dicke Mischung wird Kokoscreme oder Santan genannt und die zweite Pressung wird Kokosmilch genannt. In der asiatischen und indonesischen Küche ist Kokosmilch weit verbreitet, sie wird in süßen oder herzhaften Speisen zubereitet.
Zutaten:
Kokosnussextract 60%,
Wasser
Nährwertangaben Pro 100g
- Kalorien 886 kJ / 215 kcal
- Fette 21 g
- Kohlenhydrate 4,8 g
- Zucker 1,9 g
- Eiweiß 1,6 g
Hersteller: AROY-D
